味噌炒茄子
成本 $5, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 份数
- $5
味噌炒茄子
成本 $5, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 份数
- $5
食材
蔬菜
- 🍆 2根茄子（切成圆片）
- 2大勺味噌
- 1小勺酱油
- 1小勺糖
- 1大勺香油
- 适量青葱（切段）
步骤
1
将茄子切成圆片，放入水中浸泡约10分钟去除涩味。
2
将味噌、酱油和糖混合，制成调料。
3
将香油加热，放入茄子两面煎至金黄。
4
加入调料并充分拌匀，使茄子入味。
5
装盘后撒上切碎的青葱，即可完成。
营养成分
每份🔥
150
卡路里
- 3g蛋白质
- 15g碳水化合物
- 8g脂肪
💡 小贴士
浸泡茄子可以去涩味，提升风味。提前混合调料，炒菜时操作更顺畅。可用白芝麻代替青葱，增加香气。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。