可选步骤：为使牛肉上色，在高温下将油加热在平底锅、荷兰烤箱或多用途烹饪器中，将牛肉两面煎至金黄色，每面约3分钟。将肉移到大型慢炖锅中。将辣椒腌汁加入平底锅，搅拌以松散底部的焦香物；倒入慢炖锅中。

如果跳过上色步骤，现在将牛肉和辣椒腌汁加入慢炖锅中。将水淋在牛肉上。均匀撒上牧场沙拉调料，然后再均匀撒上速溶肉汁粉。顶部放上黄油片和辣椒。

用低温慢炖，直到肉质非常软嫩且容易撕开，8到10小时。

将牛肉从慢炖锅中取出，并用两个叉子将其撕成丝。

制作三明治时，将烤箱预热至400华氏度（200摄氏度）。将三明治卷切开，覆盖上普罗卧干酪片，放在烤盘上。

放入预热好的烤箱中烘烤至边缘开始变褐，大约7分钟。