将烤箱预热至325°F（165°C）。在两个8x4英寸的面包模具上涂抹油脂并撒上面粉。

在一个碗中混合糖、面粉、泡打粉、盐、肉桂和南瓜派香料。加入南瓜泥、植物油、鸡蛋和水，搅拌均匀。拌入山核桃。

将混合物平均分配到两个准备好的面包模具中。

在预热的烤箱中烘烤，直到插入中心的牙签干净取出，大约1小时。