妈妈的土豆煎饼
成本 $6.5, 节省 $12
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 份数
- $6.5
妈妈的土豆煎饼
成本 $6.5, 节省 $12
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 份数
- $6.5
食材
主要食材
- 🥔 3杯磨碎的土豆
- 🧅 ¼杯磨碎的洋葱
- 6块咸饼干，压碎
- 🥚 2个大鸡蛋，打散
- 🧂 ½茶匙盐
- ¼茶匙黑胡椒粉
烹饪用料
- ½杯植物油
步骤
1
在一个大碗中混合土豆、洋葱、压碎的饼干、鸡蛋、盐和胡椒。
2
在厚重的煎锅中用中高温加热1/4英寸深的油。
3
将勺子舀起的土豆混合物（先将混合物挤压在碗的侧面以去除多余液体）放入热油中；用勺子背面稍微压平煎饼，使其厚度均匀。
4
分批煎炸至两面金黄酥脆，每面约3到5分钟。将煎饼放在铺有纸巾的盘子上沥干油。
营养成分
每份🔥
371
卡路里
- 6g蛋白质
- 22g碳水化合物
- 30g脂肪
💡 小贴士
为了更脆的煎饼，确保彻底沥干土豆混合物中的多余液体。立即食用可以获得最佳口感，并搭配酸奶油或苹果酱以增加风味。在煎炸剩余批次时，可以将已煎好的煎饼放在烤箱中保温。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。