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妈妈的简单面团

成本 $3.5, 节省 $5

来源: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 份数
  • $3.5

食材

  • 干性材料

    • 1 ½ 杯通用面粉
    • 2 茶匙泡打粉
    • 🧂 ¾ 茶匙盐
  • 湿性材料

    • 3 汤匙起酥油或黄油
    • 🥛 ¾ 杯牛奶

步骤

1

将面粉、泡打粉和盐一起放入搅拌碗中搅拌均匀。

2

用刀或糕点搅拌器切入起酥油或黄油,直到混合物看起来像细小的面包屑。

3

将牛奶倒入面粉混合物中,搅拌至湿润。面团会很块状,但不要过度搅拌。

4

用大勺舀出面团,放到任何正在炖煮的汤上,确保面团放在蔬菜和肉的顶部。

5

开盖煮10分钟,然后盖上锅盖再煮10分钟。

营养成分

每份

🔥

186

卡路里

  • 4g
    蛋白质
  • 26g
    碳水化合物
  • 7g
    脂肪

💡 小贴士

为了更蓬松的面团,请避免过度搅拌面团。你可以用植物基替代品代替全脂牛奶以获得无乳制品版本。通过在面粉混合物中加入香草(如欧芹或百里香)来增强风味。添加面团时一定要确保炖菜处于沸腾状态,以达到所需的质地。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。