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妈妈的烟熏三文鱼炒饭

成本 $10, 节省 $15

来源: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 6 份数
  • $10

食材

  • 米和谷物

    • 💧 6杯水
    • 3杯长粒白米，未煮

  • 烹饪油和脂肪

    • 3汤匙食用油，分开使用

  • 蛋类和乳制品

    • 🥚 2个鸡蛋，打散

  • 蔬菜

    • 🧅 ½个洋葱，切碎
    • 🧅 1根青葱，切碎
    • ½杯冷冻豌豆

  • 海鲜

    • 🐟 4盎司烟熏三文鱼，切碎

  • 调味料

    • 🧂 适量盐
    • 现磨黑胡椒，适量

步骤

1

将水倒入锅中；加入米并煮沸。盖上盖子，将火力调低并焖煮，直到米饭变软且水分被吸收，约20分钟。放在一旁备用。

2

同时，将2汤匙食用油放入大煎锅中，并用中火加热。加入鸡蛋并搅拌，煮至达到所需的熟度。将鸡蛋从锅中取出，放在一旁备用。

3

使用同一个煎锅，加入剩余的1汤匙油并用中火加热。加入洋葱和青葱，煮至洋葱透明，约5分钟。

4

加入三文鱼、米饭、豌豆和炒鸡蛋；翻拌均匀。继续翻炒米饭混合物直至完全加热。根据口味用盐和胡椒调味。

营养成分

每份

🔥

458

卡路里

  • 13g
    蛋白质
  • 77g
    碳水化合物
  • 10g
    脂肪

💡 小贴士

使用剩饭制作炒饭口感更佳。添加酱油或芝麻油提升风味。为了更适合儿童，可以用熟鸡肉或虾代替烟熏三文鱼。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。