将烤箱预热至350°F（175°C）。将馅饼面团按入两个9英寸的馅饼盘中。

将红薯放入大锅中，加水覆盖；煮沸后，将火调至中小火，炖煮至软烂，约15到20分钟。沥干红薯并冷却。

在碗中将红薯、糖、鸡蛋、牛奶、人造黄油、香草精、柠檬精、丁香和多香果搅拌均匀直至顺滑；倒入准备好的饼皮中。