普罗旺斯青口贝
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 份数
- $15
普罗旺斯青口贝
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 份数
- $15
食材
主料
- 🍝 1（12盎司）包意大利宽面条
- 1汤匙橄榄油
- 🧅 1个洋葱，切碎
- 🧄 2瓣大蒜，切碎
- 🍅 1（16盎司）罐装切块番茄
- 1茶匙番茄酱
- 🍄 5个新鲜蘑菇，切碎
- 1茶匙干罗勒
- ½茶匙干牛至
- 1茶匙干龙蒿
- 🦪 36只新鲜青口贝
- ½杯橄榄（可选）
- 🍅 2个新鲜番茄，切碎
步骤
1
将一大锅水煮沸。在沸水中煮意大利面至有嚼劲，约8到10分钟。沥干备用。
2
同时，在一只大平底锅中用中火加热橄榄油。将洋葱和大蒜在油中炒软。加入切块的西红柿、番茄酱和蘑菇，并放入青口贝。加入罗勒、牛至和龙蒿调味。盖上锅盖，小火炖煮10分钟。
3
加入橄榄和新鲜西红柿。盖上锅盖，再炖5分钟。
4
将青口贝和酱汁浇在意面上即可享用。
营养成分
每份🔥
310
卡路里
- 16g蛋白质
- 50g碳水化合物
- 6g脂肪
💡 小贴士
为确保青口贝新鲜，轻轻敲击其壳体。如果壳关闭，则青口贝是新鲜的。不要给青口贝加盐，因为它们会自然释放出咸味。使用多种橄榄来增强地中海风味。配上新鲜面包，可以蘸着美味的酱汁一起食用。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。