将烤箱预热至375华氏度（190摄氏度）。在烤盘上铺上铝箔。

将碎火鸡和碎猪肉放置在室温下稍微升温。

在平底锅中用中火加热油；在热油中煮胡萝卜、甜椒、洋葱、大蒜和菠菜直至变软；放在一旁冷却。

在一个大碗里混合火鸡、猪肉、面包屑、小麦胚芽、鸡蛋、2汤匙番茄酱、盐和胡椒粉。加入蔬菜混合物并继续搅拌直至均匀混合；捏成一块肉饼；放在准备好的烤盘上。

在小碗中一起搅拌蜂蜜和1汤匙番茄酱；涂在肉饼上。