我最喜欢的锅烤牛肉
成本 $50, 节省 $30
来源: Recommended by CookPal
- 250 Min
- 8 份数
- $50
我最喜欢的锅烤牛肉
成本 $50, 节省 $30
来源: Recommended by CookPal
- 250 Min
- 8 份数
- $50
食材
主料
- 1汤匙植物油
- 🥩 1块（4磅）牛肉锅烤
调味料
- 1汤匙红糖
- 🧂 1汤匙盐
- 1汤匙干芥末
- ¼茶匙黑胡椒
蔬菜
- 🥔 3个大土豆，切成四份
- 🥕 3根胡萝卜，去皮并切成2英寸长的段
- 🧅 1个洋葱，切片
液体
- ⅓杯醋
- ⅓杯水
步骤
1
将烤箱预热至325华氏度（165摄氏度）。
2
在荷兰烤箱中用中火加热植物油。将烤肉在热油中煎至各面呈棕色，每面约2到3分钟。
3
在小碗中混合红糖、盐、芥末和黑胡椒；均匀撒在烤肉上。在荷兰烤箱中围绕烤肉摆放土豆、胡萝卜和洋葱。将醋和水倒在蔬菜上。
4
盖好并在预热的烤箱中烹饪，直至烤肉中心变热且刚刚从粉红色变为灰色，大约需4小时。插入中心的即时温度计应显示为150华氏度（65摄氏度）。
营养成分
每份🔥
498
卡路里
- 30g蛋白质
- 31g碳水化合物
- 28g脂肪
💡 小贴士
为了增加风味，可以将锅烤牛肉与干芥末和红糖混合物一起腌制过夜。将蔬菜切得均匀一些，这样它们会以相同的速度煮熟。搭配绿色沙拉作为均衡膳食。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。