用肥皂和水洗手。

在一个大碗中，将酵母溶解在温水中，静置约10分钟，或直到起泡。

加入糖、牛奶、鸡蛋、盐和足够的面粉，揉成柔软的面团。

在撒了少许面粉的表面上揉6到8分钟，或直到光滑。

让面团发酵1小时，直到体积翻倍。

将面团压扁，揉入适量的大蒜。

揪下一小团面团，大约高尔夫球大小，并将其搓成球形。

用毛巾覆盖面团球，让其再次发酵至体积翻倍，约30分钟。

在第二次发酵期间，将烤架预热至高温。

在烤架旁，将一团面擀成薄圆圈。

轻轻给烤架涂上油。将面团放在烤架上，煮2到3分钟，直到鼓起并呈浅棕色。

在未煮的一面刷上黄油，翻面，再在煮熟的一面刷上黄油。继续煮至棕色，再煮2到4分钟。