将烤箱预热至450°F（230°C）。

在大碗中，一起过筛干性材料。将黄油切入，直到混合物呈粗燕麦片状。

在干性混合物中心挖一个坑，倒入牛奶。搅拌直至面团开始聚合，然后倒在撒了少许面粉的表面上。

将面团压在一起，然后擀开至3/4英寸厚。切成2英寸的圆形饼干，并放在未涂油的烤盘上。