新英格兰剃刀蛤浓汤
成本 $20, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 份数
- $20
新英格兰剃刀蛤浓汤
成本 $20, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 8 份数
- $20
食材
蛋白质
- 1磅冷冻剃刀蛤，解冻并保留液体
- 🥓 1磅厚切培根条，切块
蔬菜
- 🥔 2磅土豆，切块
- 🧅 1个洋葱，切碎
- 🧄 2瓣大蒜，切碎
乳制品
- 🥛 1罐（12液量盎司）蒸发奶
- 🥛 1杯重奶油
调味料
- 1片月桂叶
- 🧂 适量盐和黑胡椒粉
其他
- 🌾 2汤匙多用途面粉
步骤
1
在大型锅中用中高温加热搅拌培根，直至变成棕色，约10分钟。用漏勺将培根取出放在铺有纸巾的盘子上，保留锅中的滴油。
2
在热滴油中炒土豆、洋葱和大蒜，直至洋葱变透明，7到10分钟。将面粉加入土豆混合物中；煮并搅拌1分钟。
3
将蒸发奶、重奶油、蛤蜊汁和月桂叶加入土豆混合物中。将其煮至微微沸腾，调低火力至中火，煮至土豆变软，大约15分钟。
4
将蛤蜊加入汤中；煮至蛤蜊热透，大约5分钟。撒上培根；用盐和胡椒粉调味。
营养成分
每份🔥
575
卡路里
- 21g蛋白质
- 32g碳水化合物
- 41g脂肪
💡 小贴士
为了更稀的口感，可以省略面粉，并用牛奶代替重奶油。搭配面包和沙拉一起食用，作为完整的一餐。如果可以的话，使用新鲜剃刀蛤以获得更好的风味。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。