将水、½ 杯面粉、酵母和糖混合在一个碗中；搅拌均匀后静置，直到混合物起泡并冒泡。

用木勺将 2 杯面粉、2 汤匙橄榄油和盐搅拌到酵母混合物中，直至面团成形；然后转移到撒了少许面粉的工作台上。

在大碗内部涂上 2 ½ 茶匙橄榄油。

揉面团，根据需要加入少量面粉，直到面团柔软且略粘手。

将面团揉成球状放入准备好的碗中；在面团上淋约 ½ 茶匙橄榄油并涂抹以覆盖整个球体。用干净的厨房毛巾盖住碗，并放在厨房温暖的地方，直到面团体积翻倍。