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尼古拉的巧克力豆饼干面团松露

成本 $8, 节省 $5

来源: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 15 份数
  • $8

食材

  • 主料

    • ¾杯红糖
    • 🧈 ½杯黄油
    • 🥛 2汤匙牛奶
    • 2茶匙香草精
    • 🧂 ¼茶匙盐
    • 1杯通用面粉
    • 2½杯巧克力豆,分开使用
    • ¼杯白巧克力豆

步骤

1

将红糖和黄油放入碗中;用电动搅拌器搅拌至奶油状,大约4到5分钟。加入牛奶、香草和盐。用手彻底混合面粉。将1杯巧克力豆拌入面团中。覆盖并冷藏约1小时。

2

舀出一汤匙饼干面团并揉成圆球。将它们放在适合放入冰箱的盘子或烤盘上。冷冻至变硬,大约1小时。

3

将1½杯巧克力豆和白巧克力豆分别放入微波炉安全碗中。微波加热至软化,约30秒。搅拌,并继续以10秒为间隔微波加热,在每个间隔后搅拌,直至完全融化,约30秒到1分钟。

4

将饼干面团球浸入融化的巧克力中。在顶部淋上白巧克力。冷藏至凝固,大约30分钟。

营养成分

每份

🔥

280

卡路里

  • 2g
    蛋白质
  • 37g
    碳水化合物
  • 16g
    脂肪

💡 小贴士

将松露存放在冰箱中,防止巧克力融化。为了多样化,可以考虑添加坚果或糖珠作为配料。确保使用热处理面粉或将面粉处理得适合生食。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。