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无番茄辣椒

成本 $25, 节省 $30

来源: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 6 份数
  • $25

食材

  • 蛋白质

    • 🥩 2 ½ 磅瘦牛肉末

  • 蔬菜

    • 🧅 1 个中等大小的洋葱，切碎
    • 1 个青椒，去籽并切碎（可选）
    • 🧄 3 瓣大蒜，压碎
    • ¼ 杯切碎的墨西哥辣椒（可选）

  • 调味料和酱汁

    • 🧂 适量盐
    • ¼ 杯伍斯特郡酱
    • 5 汤匙辣椒粉
    • 2 茶匙孜然粉
    • 2 茶匙干牛至
    • 2 瓶（12盎司）辣椒酱

  • 罐头食品

    • 1 罐（15盎司）芸豆，冲洗并沥干
    • 1 罐（15盎司）白芸豆，冲洗并沥干
    • 1 罐（14盎司）牛肉高汤

  • 乳制品

    • 🧀 2 杯切碎的切达奶酪

步骤

1

将牛肉末放入汤锅中，用中高火加热。煮至变色，搅拌均匀。沥去油脂，并用盐调味。

2

加入洋葱、青椒和大蒜，煮约3分钟并搅拌。将火调至中火，加入伍斯特郡酱、辣椒粉、孜然粉和牛至调味，继续煮5分钟并搅拌均匀。

3

将火调至小火，加入辣椒酱、芸豆、白芸豆和牛肉高汤，搅拌均匀。盖上锅盖，炖煮约35分钟。

4

分装入碗中，撒上切碎的奶酪和墨西哥辣椒即可享用。

营养成分

每份

🔥

900

卡路里

  • 57g
    蛋白质
  • 41g
    碳水化合物
  • 56g
    脂肪

💡 小贴士

如果想让辣椒更辣，可以多加些墨西哥辣椒或少许卡宴辣椒粉。搭配一些脆皮面包或米饭作为主食更加丰盛。剩余食物可在冰箱中存放长达4天，也可冷冻保存更长时间。考虑使用慢炖锅来简化准备过程——只需在炒好牛肉后将所有材料转移至慢炖锅即可。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。