北意大利风味猎人炖鸡
成本 $20, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 8 份数
- $20
北意大利风味猎人炖鸡
成本 $20, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 8 份数
- $20
食材
蛋白质
- 🍗 1只（4磅）整鸡，切成4块
油和脂肪
- 2汤匙橄榄油
蔬菜
- 🍄 1包（8盎司）蘑菇，切碎
- 🧅 1个中等洋葱，切碎
- 1根芹菜茎，切碎
- 🧄 2瓣大蒜，切碎
液体
- ½杯干白葡萄酒
- ½杯鸡汤
罐头食品
- 🍅 1罐（14盎司）切块西红柿
草本和香料
- ¼杯新鲜欧芹碎
- 1茶匙干牛至
- 少许红辣椒片
- 🧂 适量盐和黑胡椒粉
步骤
1
冲洗鸡肉块并擦干。
2
在大煎锅中用中火加热油。加入鸡肉并将两面煎至金黄色，每面约4到5分钟。将鸡肉移到盘子上。
3
将蘑菇、洋葱和芹菜加入锅中的滴油中，炒软，大约5分钟。加入大蒜并煮至香味散发，大约再煮2分钟。
4
将鸡肉放回煎锅。加入白葡萄酒并煮至几乎完全蒸发，约2到3分钟。加入切块西红柿、鸡汤、欧芹、牛至、辣椒片、盐和胡椒。盖上锅盖，炖煮至鸡肉骨头上不再有粉红色，流出的汁液清澈，大约30分钟。
营养成分
每份🔥
557
卡路里
- 44g蛋白质
- 5g碳水化合物
- 38g脂肪
💡 小贴士
为了增加风味，事先用盐、胡椒和大蒜腌制鸡肉。搭配您最喜欢的意大利面或配上面包，享用一顿正宗的意大利风味餐。添加更多红辣椒片以获得更辣的口感。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。