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燕麦巧克力椰蓉耐嚼曲奇

成本 $10, 节省 $15

来源: Recommended by CookPal

  • 13 Min
  • 30 份数
  • $10

食材

  • 湿性材料

    • 1 1/4 杯压实的红糖
    • 🧈 1 杯软化的黄油
    • 1/2 杯白糖
    • 🥚 2 个大鸡蛋
    • 🥛 2 汤匙牛奶
    • 2 茶匙香草精

  • 干性材料

    • 1 3/4 杯通用面粉
    • 1 茶匙小苏打
    • 🧂 1/2 茶匙盐（可选）
    • 3 杯燕麦片

  • 添加物

    • 🍫 2 杯半甜巧克力豆
    • 1 杯切碎的核桃（可选）
    • 1 杯椰蓉

步骤

1

将烤箱预热至 375 华氏度（190 摄氏度）。

2

在大碗中将红糖、黄油和白糖搅拌均匀至顺滑。

3

逐个加入鸡蛋，然后搅拌入牛奶和香草精。

4

混合面粉、小苏打和盐；搅拌到糖混合物中直至完全融合。

5

加入燕麦片、巧克力豆、核桃和椰蓉，直到均匀分布。

6

用勺子舀起圆形面团放在未涂油的饼干盘上。

7

在预热好的烤箱中烘烤 10 到 12 分钟以获得耐嚼曲奇，或烘烤 14 分钟以获得更硬的曲奇。

8

在饼干盘上冷却 1 分钟，然后移到架子上完全冷却并储存在密封容器中。

营养成分

每份

🔥

256

卡路里

  • 4g
    蛋白质
  • 32g
    碳水化合物
  • 14g
    脂肪

💡 小贴士

使用室温黄油，在搅打时质地会更顺滑。为了更脆的边缘，可以稍微延长烘烤时间（最多 14 分钟）。如果想让曲奇更加耐嚼，可以略微缩短烘烤时间。将曲奇储存在密闭容器中以保持水分。可以根据需要将核桃替换为山核桃，或完全省略以制作无坚果版本。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。