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燕麦蔓越莓饼干

成本 $10, 节省 $15

来源: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 24 份数
  • $10

食材

  • 基础材料

    • 🧈 1 杯软化的黄油
    • 1 杯压紧的红糖
    • 1 杯白糖
  • 湿性材料

    • 🥚 2 个大鸡蛋
    • 1 茶匙香草精
  • 干性材料

    • 2 杯快熟燕麦片
    • 2 杯通用面粉
    • 1 茶匙小苏打
    • 1 茶匙泡打粉
    • 🧂 1 茶匙盐
  • 添加物

    • 1 杯葡萄干
    • 1 杯加糖的干蔓越莓(如Craisins®)

步骤

1

将烤箱预热至350°F(175°C)。涂抹饼干烤盘。

2

在大碗中用电动搅拌器将黄油、糖、鸡蛋和香草精搅拌在一起,直至颜色变浅且蓬松,大约5分钟。

3

在另一个碗中混合燕麦片、面粉、小苏打、泡打粉和盐。每次加入1杯干性混合物到湿性材料中,在每次添加后短暂搅拌。

4

拌入葡萄干和蔓越莓。用勺子舀出面团放在准备好的饼干烤盘上。

5

在预热的烤箱中烘烤至边缘呈金黄色,约12到14分钟。

营养成分

每份

🔥

238

卡路里

  • 3g
    蛋白质
  • 39g
    碳水化合物
  • 9g
    脂肪

💡 小贴士

为了获得更耐嚼的口感,在烘烤前将面团冷藏30分钟。你可以用其他干果代替蔓越莓,例如樱桃或切碎的杏子。将饼干存放在密封容器中以保持新鲜。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。