将面粉、泡打粉、糖和盐在大碗中过筛混合。

搅拌加入牛奶、融化的黄油和鸡蛋，直至完全融合。让面糊静置5分钟。

用中高温预热一个大平底锅，并喷上烹饪喷雾。

将面糊倒入热锅中，每个煎饼约倒 1/4 杯面糊。煎至边缘和中心出现气泡，大约 2 到 3 分钟。

翻面并继续煎至底部呈金黄色，约 1 到 2 分钟。