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老式土豆沙拉

老式土豆沙拉

成本 $10, 节省 $8

来源: Recommended by CookPal

  • 30 分钟
  • 8 份数
  • $10

食材

  • 主要食材

    • 🥔 5个中等大小的土豆
    • 🥚 3个大鸡蛋
    • 1杯切碎的芹菜
    • 🧅 ½杯切碎的洋葱
    • ½杯甜腌黄瓜酱
  • 调味品和香料

    • ¼杯蛋黄酱
    • 1汤匙准备好的芥末
    • 🧂 ¼茶匙大蒜盐
    • 🧂 ¼茶匙芹菜盐
    • 适量黑胡椒粉

步骤

1

收集所有食材。

2

在一个大锅中加入盐水煮沸。加入土豆,煮至软硬适中但仍保持完整,大约15分钟。

3

沥干、冷却、去皮并切块土豆。

4

当土豆煮熟时,将鸡蛋放入平底锅中并用冷水覆盖。将水煮沸;盖上锅盖,从火上移开,让鸡蛋在热水中静置10到12分钟。

5

将鸡蛋从热水中取出;冷却、去皮并切成块状。

6

在一个大碗中混合土豆、鸡蛋、芹菜、洋葱、腌黄瓜酱、蛋黄酱、芥末、大蒜盐、芹菜盐和黑胡椒粉。充分搅拌均匀。

7

在冰箱中冷藏土豆沙拉,在食用前使其风味达到最佳效果。享受!

营养成分

每份

🔥

206

卡路里

  • 6g
    蛋白质
  • 31g
    碳水化合物
  • 8g
    脂肪

💡 带皮煮土豆有助于保留其味道和结构。提前几个小时甚至一天制作沙拉,让味道融合在一起。使用如育空金土豆或红皮土豆等蜡质土豆以获得最佳口感。您可以根据个人口味调整调味料,如大蒜盐和芹菜盐。