将烤箱预热至400°F（200°C）。

在中高火加热一个耐热烤盘。加入香肠并煮至变褐色并不再粉红，约7分钟，用勺子将其弄碎。

将通心粉、牛奶、水和奶酪粉包加入煎锅中。搅拌混合物，并刮去煎锅底部的任何褐色碎屑。

将混合物煮沸，然后转小火慢炖。偶尔搅拌，直到通心粉变软，酱汁浓稠且呈奶油状，大约10分钟。拌入1杯切碎的切达奶酪并关火。

用勺子在通心粉混合物中挖出4个凹槽，并在每个凹槽中打入1个鸡蛋。在鸡蛋周围撒上剩余的奶酪并用盐调味。

将煎锅放入预热的烤箱中烘烤，直至蛋白刚好凝固，大约5分钟。