将一块鸡胸肉放在切菜板上。用塑料薄膜覆盖鸡胸肉，并用肉槌敲打至厚度为3/4英寸。对其余鸡胸肉重复此步骤。

用1/2茶匙盐和1/2茶匙胡椒粉给鸡肉调味。

在中高火加热的大煎锅中加热橄榄油。加入鸡肉，煮至金黄色且内部温度达到至少165°F（约74°C），大约8到10分钟，中途翻面。将鸡肉从锅中取出，备用。

将芦笋加入煎锅。用中高火煮至鲜绿色且略微软嫩，偶尔搅拌，大约2到3分钟。将芦笋从锅中取出，备用。

榨出半个柠檬的汁（约1.5汤匙），另一半切成楔形。

将柠檬汁、鲜奶油、帕玛森芝士、大蒜和意大利香料加入煎锅中。

用中高火炖煮2分钟，用木勺刮下锅底的棕色碎屑。用剩余的盐和胡椒调味。