在大火加热的大煎锅中加热橄榄油。加入洋葱和蘑菇，煮7分钟，偶尔搅拌。

将大蒜和碎红辣椒片加入煎锅中。再煮1分钟，频繁搅拌。

加入犹太盐、鸡汤和螺旋意大利面。将所有东西煮沸。将火调低，盖上盖子，炖10分钟。烹饪过程中搅拌一半时间以防止粘底。

关闭火源，将婴儿菠菜放在上面。再次盖上盖子，静置2分钟，让菠菜变软。