英式香肠土豆泥洋葱酱
成本 $5.5, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 份数
- $5.5
英式香肠土豆泥洋葱酱
成本 $5.5, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 份数
- $5.5
食材
主要食材
- 🧈 6汤匙黄油
- 🧅 3个中等大小的洋葱，切成薄片
- 1汤匙通用面粉
- 1罐（14.5盎司）鸡肉高汤
- 🍷 ½杯红酒
- 2茶匙第戎芥末酱
- 1茶匙伍斯特郡酱
- 🧂 适量盐
- 适量黑胡椒粉
步骤
1
收集所有食材。
2
在厚底锅中用中火融化黄油。加入洋葱；煮至软化，约10分钟，期间搅拌。
3
将火调小；盖上锅盖，继续煮至洋葱焦糖化，偶尔搅拌，约20分钟。
4
加入面粉搅拌至完全混合。
5
加入鸡肉高汤、红酒、第戎芥末酱和伍斯特郡酱；煮至酱汁变稠，频繁搅拌，约15分钟。根据口味加盐和黑胡椒调味。
营养成分
每份🔥
226
卡路里
- 2g蛋白质
- 11g碳水化合物
- 18g脂肪
💡 小贴士
使用高品质的洋葱以获得更丰富的风味。可以用蔬菜高汤代替鸡肉高汤，适合素食者。确保洋葱充分焦糖化，以获得深层风味。搭配土豆泥和香肠完成这道菜。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。