将温热的牛奶倒入立式搅拌机碗中，并撒上酵母。静置5到10分钟，直到起泡。

向酵母混合物中加入鸡蛋、蛋黄、黄油、蜂蜜、橙皮屑和橙汁。搅拌均匀后加入2杯面粉制成湿面团。

换为面团钩，加入剩余的面粉和盐。搅打7到10分钟，直至形成柔软有弹性的面团。

将面团转移到涂了油的碗中，静置约1小时，直到体积翻倍。

将馅料成分混合至奶油状：黄油、红糖、肉桂粉和橙皮屑。

在撒了面粉的表面上将发酵好的面团擀成10x18英寸的长方形。将馅料涂抹在面团上，留出边缘。

将面团卷成圆筒形并捏紧接缝处密封。将圆筒切成12等份。

将切好的面团放入涂了油的烤盘中，静置30至45分钟，直到蓬松。

将烤箱预热至375°F（190°C）。烘烤22至25分钟，直到呈金黄色。

制作糖霜，将奶油奶酪、糖粉、橙皮屑、橙汁和盐搅打至顺滑。