将烤箱预热至400华氏度（200摄氏度）。

将一块面团擀成12英寸的圆形，并放入10英寸的派盘底部。

在大碗中混合糖、木薯粉、橙皮、盐和肉豆蔻。加入大黄、草莓和橙汁搅拌均匀。将馅料倒入准备好的派盘中，并用黄油点缀。

将剩余的面团擀成12英寸的圆形。用上层饼皮盖住馅料，折叠并密封边缘，装饰饼边。在饼皮上刷上牛奶并撒上糖。切出排气孔。

烘烤40到50分钟，直到馅料冒泡且饼皮呈金黄色。30分钟后检查；如果饼边着色过快，用锡纸覆盖。