将烤箱预热至325华氏度（165摄氏度）。给一个10英寸的花环形蛋糕模具（如Bundt）抹油并撒上面粉。

在一个碗中一起过筛面粉、泡打粉、盐和小苏打；备用。

在大碗中用电动搅拌器将白砂糖和黄油搅打至轻盈蓬松，约3分钟。

逐个加入鸡蛋，然后加入香草精和橙皮屑。交替加入面粉和酸奶油，分三次添加，以面粉开始和结束。搅拌至顺滑。用橡胶刮刀刮一下碗的侧面。均匀地铺在准备好的模具中。

在预热的烤箱中烘烤，直至插入中心的牙签干净取出，大约1小时15分钟。

在金属架上冷却10分钟，然后将蛋糕倒出放在金属架上完全冷却。

蛋糕冷却时，将橙汁、糖和橙皮屑放入小锅中，用中高火煮沸。降低温度，继续煮至糖浆状，约15分钟。从火上移开，一次一汤匙地拌入黄油。