橙味火鸡盐水
成本 $15, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 552 Min
- 8 份数
- $15
橙味火鸡盐水
成本 $15, 节省 $20
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- 552 Min
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食材
主要成分
- 💧 1 ½ 加仑水
- 🍊 1罐（12液量盎司）冷冻橙汁浓缩液，解冻
- 🧂 1杯犹太盐
- 🍊 1个橙子，切片
- 🍋 1个柠檬，切片
- 🍈 1个酸橙，切片
- 1汤匙干百里香
- 1汤匙黑胡椒粉
- 🧄 3瓣大蒜，压碎
- 2片月桂叶
步骤
1
在大汤锅中混合水、橙汁浓缩液、盐、橙片、柠檬片、酸橙片、百里香、黑胡椒、大蒜和月桂叶；煮沸。离火；冷却至室温。
2
清洗并擦干火鸡（确保去除内脏）。将火鸡胸朝下放入盐水中，确保腔体填满。将汤锅放入冰箱。
3
将火鸡腌制8到48小时。
营养成分
每份🔥
87
卡路里
- 13g蛋白质
- 177g碳水化合物
- 2g脂肪
💡 小贴士
确保火鸡完全浸入盐水中以均匀调味。腌制至少24小时可显著提升风味。在加入火鸡之前，让盐水完全冷却，以免部分煮熟肉质。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。