在大碗中混合压碎的奥利奥饼干和奶油奶酪，直至充分混合。

用手将混合物捏成48个（1英寸）的球；放在托盘上，冷冻至完全冷却，大约10分钟。

用蜡纸铺浅盘。将奥利奥球浸入融化的巧克力；单层放在准备好的盘子上。

冷藏至坚实，约1小时。存放在冰箱内的密封容器中。