收集所有材料。

将水倒入面包机容器中；加入面粉、奶粉、糖、盐和2汤匙软化的黄油。加入酵母，选择基本面团模式运行。

将½杯黄油整形成3x5英寸的长方形并冷藏。

将面团擀成8x12英寸的长方形，将黄油放在一半的位置，对折并密封边缘。

将面团擀成6x14英寸的长方形，折叠成三等份，用保鲜膜覆盖并在冰箱中冷却20分钟。

重复滚动和折叠过程两次以上，并在每次操作后冷藏30分钟。

将蛋黄与牛奶打匀。涂抹两个烤盘。

将面团擀成12x21英寸的长方形，切成9个矩形，加入巧克力，刷上蛋黄混合物，卷起面团并密封边缘。

将可颂放到烤盘上，盖上涂油的保鲜膜，让其发酵30分钟。

将烤箱预热至400°F（200°C）。用蛋黄混合物刷可颂表面。