烤罗非鱼配tomatillo莎莎酱
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 40 分钟
- 4 份数
- $15
烤罗非鱼配tomatillo莎莎酱
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 40 分钟
- 4 份数
- $15
食材
莎莎酱材料
- 1磅tomatillos（墨西哥小番茄）
- 🧅 1/2杯黄洋葱
- 2个塞拉诺或其他辣椒
- 🧄 3瓣大蒜
- 1茶匙植物油
- 🧂 1/4茶匙犹太盐
- 🍋 1汤匙新鲜青柠汁
- 1/4杯新鲜香菜叶
罗非鱼片
- 4片罗非鱼片
- 2茶匙植物油
步骤
1
准备tomatillos，剥开外皮，用温水冲洗并切成四分之一。
2
将去皮的tomatillos、洋葱、辣椒、大蒜和1茶匙油放入烤盘中。在烤箱中烤约20分钟，直至变软并呈深绿色。
3
将烤好的混合物转移到搅拌机中。加入盐、青柠汁和香菜，然后搅打成泥。
4
在高火上加热平底锅，然后加入2茶匙油。
5
在锅中煎罗非鱼片约5到6分钟，直至两面金黄。
6
将罗非鱼转移到餐盘，并在上面放上莎莎酱。立即食用。
营养成分
每份🔥
181
卡路里
- 23g蛋白质
- 9g碳水化合物
- 6g脂肪
💡 为了增加风味，可以用烤的方式代替烘烤tomatillos。使用新鲜的罗非鱼片以确保最佳的味道和口感。剩余的菜肴可以存放在密封容器中，最多可保存2天。尝试不同种类的辣椒来调整辣度。