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花生酱蜘蛛饼干

成本 $10, 节省 $15

来源: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 48 份数
  • $10

食材

  • 基础材料

    • ½ 杯起酥油
    • ½ 杯花生酱
    • ½ 杯压实的红糖
    • ½ 杯白糖
    • 🥚 1 颗大鸡蛋,打散
    • 🥛 2 汤匙牛奶
    • 1 茶匙香草精
    • 1¾ 杯通用面粉
    • 1 茶匙小苏打
    • 🧂 ½ 茶匙盐
    • ¼ 杯用于滚动的白糖
  • 装饰

    • 24 颗光滑巧克力填充的巧克力糖果球(例如 Lindt Lindor 松露),冷藏至冷却
    • 48 只装饰用糖果眼睛
    • ½ 杯准备好的巧克力糖霜

步骤

1

将烤箱预热至 375°F (190°C)。在烤盘上铺上烘焙纸。

2

使用电动搅拌器在一个大碗中将起酥油、花生酱、红糖和 ½ 杯白糖搅拌均匀,直至顺滑。将鸡蛋打入奶油状混合物中,直至完全融合。将牛奶和香草精搅拌到混合物中,直至顺滑。

3

在一个小碗中将面粉、小苏打和盐混合;加入大碗中的花生酱混合物中,搅拌至完全融入面团。将面团分成 48 份并揉成球形。

4

将 ¼ 杯白糖撒入一个宽而浅的碗中。将面团球滚上糖衣,并放置在准备好的烤盘上,间隔约 2 英寸。

5

放入预热的烤箱中烘烤至金黄色,10 至 12 分钟。从烤箱中取出饼干,迅速用木勺的钝端在每块饼干中间压出一个小凹痕。将饼干在烤盘上冷却 10 分钟,然后转移到冷却架上完全冷却。

6

将每个巧克力球切成两半。在每块饼干顶部放一片,圆弧面向上。

7

将糖霜舀入带有小圆形尖嘴的糕点袋中,或者装入剪掉一角的塑料冷冻袋中。在每个糖果眼睛背面抹上少量糖霜,并贴在巧克力糖果上以形成眼睛。然后在每侧上方的饼干上挤出四条细线以形成蜘蛛腿。

8

让糖霜在室温下硬化,约 30 分钟。将饼干存放在密封容器中。

营养成分

每份

🔥

117

卡路里

  • 2g
    蛋白质
  • 14g
    碳水化合物
  • 6g
    脂肪

💡 小贴士

将饼干存放在密封容器中以保持新鲜。使用冷藏的巧克力球以便更容易切割。为了增加风味,在装饰前撒一小撮海盐在饼干上。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。