完美湿润的爱尔兰小麦面包
成本 $8, 节省 $12
来源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 10 份数
- $8
完美湿润的爱尔兰小麦面包
成本 $8, 节省 $12
来源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 10 份数
- $8
食材
干性材料
- 2 ¾ 杯全麦面粉
- 1 杯面包粉
- 3 茶匙白砂糖，分开使用
- 1 ¼ 茶匙盐
- 1 ¼ 茶匙小苏打
湿性材料
- ¼ 杯人造黄油
- 🥛 2 杯酪乳
- ¼ 杯植物油
- 🥛 1 汤匙酪乳
步骤
1
将烤箱预热至400°F（200°C）。在浅烤盘上喷洒烹饪喷雾。
2
将两种面粉、2茶匙糖、盐和小苏打一起过筛到碗中。切拌入人造黄油，直至混合物呈粗粒状。在混合物中心挖一个坑，倒入2杯酪乳和油；用抹刀搅拌，直到干性混合物完全湿润。
3
将面团转移到撒了少许面粉的表面，轻揉不超过1分钟。将面团放入准备好的烤盘中；压平并塑成圆形面包。用手指在面包顶部划一个十字。刷上1汤匙酪乳，然后撒上1茶匙糖。
4
在预热的烤箱中烘烤30分钟。将温度降至375°F（190°C），旋转烤盘，再烤30分钟。从烤箱取出，在架子上冷却后切片。
营养成分
每份🔥
225
卡路里
- 6g蛋白质
- 28g碳水化合物
- 11g脂肪
💡 小贴士
确保过筛干性材料以防止结块并保证均匀分布。不要过度揉面。轻轻揉面会使面包质地更柔软。顶部的十字是爱尔兰面包的传统，通常象征祝福或好运。让面包完全冷却后再切片，以免碎裂。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。