将烤箱预热至 325°F（165°C），并在一个 9x13 英寸的烤盘上涂抹油脂。

在搅拌碗中混合糖、柿子果肉、鸡蛋和小苏打，搅拌均匀。

加入面粉、泡打粉、肉桂粉、香草精和盐，倒入牛奶和融化的黄油，搅拌均匀。

将混合物倒入抹了油的烤盘中。

在预热的烤箱中烘烤 55 分钟。布丁会膨胀，但在取出烤箱后会回落。