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香蒜意大利面煎蛋饼

香蒜意大利面煎蛋饼

成本 $10, 节省 $8

来源: Recommended by CookPal

  • 35 分钟
  • 6 份数
  • $10

食材

  • 乳制品

    • 🧀 1/2 杯磨碎的帕尔马干酪
    • 1/4 杯半奶油
    • 🧀 1/4 杯里考塔奶酪

  • 酱料与调味品

    • 2 汤匙香蒜酱，另加一些用于装饰
    • 1 茶匙百里香叶
    • 🧂 1/2 茶匙盐
    • 1/4 茶匙胡椒粉

  • 蔬菜

    • 1 磅冷冻混合胡萝卜、西兰花、西葫芦和花椰菜

  • 主食类

    • 🧈 1 汤匙无盐黄油
    • 🧄 2 瓣大蒜，切碎

  • 其他

    • 🍝 4 盎司煮熟的意大利面

步骤

1

将烤箱预热至 400 华氏度（200 摄氏度）。

2

在一个大碗中，将鸡蛋、帕尔马干酪、半奶油、里考塔奶酪、香蒜酱、百里香、盐和胡椒混合均匀。

3

将蔬菜放入微波安全碗中；用高火加热至解冻，大约 4 至 5 分钟。沥干水分。

4

在耐热不粘锅中融化黄油。加入大蒜并炒至香味出来，约 1 分钟。加入蒸过的蔬菜，并翻拌使其均匀裹上黄油。

5

将一半的蛋液倒入锅中。将煮熟的意大利面与剩余的蛋液混合。将裹上蛋液的意大利面倒入锅中。煮 5 分钟。

6

将锅放入预热好的烤箱中烘烤，直到蛋液凝固，大约 25 分钟。取出后切成楔形块，并根据喜好配上更多的香蒜酱食用。

营养成分

每份

🔥

236

卡路里

  • 15g
    蛋白质
  • 13g
    碳水化合物
  • 14g
    脂肪

💡 利用剩余的意大利面来制作这道菜，以节省准备时间并减少浪费。为了获得更浓郁的味道，使用新鲜磨碎的帕尔马干酪代替预磨碎的干酪。确保蔬菜充分沥干水分，以免意式煎蛋饼中水分过多。搭配一份沙拉一起食用，使餐点更加均衡且营养丰富。