将烤箱预热至350°F（175°C）。给一个管状或 Bundt 蛋糕模具抹油并放在一旁备用。

用电动搅拌器在一个大碗中搅打黄油、奶油奶酪和起酥油，直至轻盈蓬松，大约需要5分钟。

在另一个碗中混合面粉、泡打粉和盐。将面粉混合物加入奶油奶酪混合物，并搅拌均匀。

加入1个鸡蛋并充分混合。再加入1/2杯糖，混合至完全结合。重复此过程加入第二个鸡蛋和剩余的糖，然后打入最后一个鸡蛋。混入香草精。将面糊倒入准备好的蛋糕模具中。

放入预热好的烤箱烘烤，直到插入蛋糕中心的牙签干净取出，大约需要38到45分钟。

在金属架上冷却15分钟。将蛋糕从模具中取出，完全放凉。