按照包装上的说明用水平底锅煮米饭。

将煮好的米饭放在一边备用。

在炉灶上放一个平底锅，开中火，加入油。加入切碎的洋葱、甜椒和蒜末。煮约10分钟，直到洋葱变软并微微焦黄。

加入牛至、孜然、胡椒和盐。搅拌均匀。

分批加入火鸡或牛肉末。充分搅拌并煮约5分钟，直至完全熟透。

加入切块番茄和黑豆。炖煮约15分钟，直至混合物充分融合。

加入橄榄和葡萄干。搅拌均匀，再煮约2分钟，直至热透。