将酸奶油放入一个大碗中，并混入面粉制成面团。在撒了面粉的表面上将面团擀成约1/16英寸厚，用饼干模具或玻璃杯切成直径约3.5英寸的圆形。剩余的面团可以重新擀开最多4次。

在每个面团圆片的中心放大约1茶匙的土豆泥。将面团对折成半月形，并用叉子压紧边缘。将填好的饺子放在一边，盖上毛巾以防干燥。

在中低火的平底锅中融化黄油，煮洋葱直至透明，大约4到5分钟。取出洋葱，留下黄油在锅中。

在大锅中烧开水，分批放入填好的饺子。待它们浮到表面后，再轻轻煮约4分钟。