在大煎锅中用中高火加热食用油。

将牛肉末加入煎锅，炒至发褐，用木勺将牛肉打碎。

用盐和黑胡椒将牛肉调味。搅拌均匀。

在另一个不粘锅中，将香蕉片两面炸至金黄色。

将炸好的香蕉片铺在盘中，在上面添入调味好的牛肉。