将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。给一个 7x11 英寸的烤盘抹油并撒上面粉。

在一个碗中用电动搅拌器将 1/2 杯糖和 2 汤匙黄油搅打至顺滑且奶油状。将鸡蛋、1 杯面粉、泡打粉和盐混合到奶油黄油混合物中；拌入香草精。将面糊倒入准备好的烤盘中。将李子果皮朝下排列在面糊上。

在一个碗中将 1 杯糖、1/2 杯面粉、3 汤匙黄油和肉桂混合在一起，直至呈面包屑状；将其舀在面糊和李子上方。