
波加查(羊乳酪饺子)
成本 $12, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 20 份数
- $12
波加查(羊乳酪饺子)
成本 $12, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 20 份数
- $12
食材
干性材料
- 3 ½ 杯通用面粉
- 2 茶匙泡打粉
湿性材料
- ½ 杯芥花油
- ¼ 杯融化黄油
- 1 杯原味酸奶
- 🥚 3 个打散的鸡蛋
- 1 汤匙酸奶油
- 1 汤匙白砂糖
- 🧂 1 ½ 茶匙盐
馅料
- 1 杯碎羊乳酪
- 1 杯切碎的新鲜欧芹
- 1 汤匙橄榄油
- 2 茶匙红甜椒粉
顶部装饰
- 🥚 2 个蛋黄
- 2 汤匙芝麻
步骤
1
将烤箱预热至 375°F(190°C)。在烤盘上铺上烘焙纸。将面粉和泡打粉混合在一个碗中,备用。
2
将芥花油、融化的黄油、酸奶、鸡蛋、酸奶油、糖和盐混合至顺滑。逐渐加入面粉混合物,揉成柔软的面团。揉约 5 分钟,直至不再粘手。
3
制作馅料:在碗中混合羊乳酪、欧芹、橄榄油和红甜椒粉。
4
取 2 ½ 汤匙面团,搓成直径 1 ¾ 英寸的球。将其压平至手掌上的 3 英寸大小。在中心放 1 满汤匙的馅料,将边缘捏合在一起,形成饺子形状。将其放在烤盘上,接缝朝下放置。
5
搅打蛋黄并刷在饺子表面。撒上芝麻。
6
烘烤至顶部光亮、呈棕色且开裂,约 20 至 30 分钟。
营养成分
每份🔥
210
卡路里
- 6g蛋白质
- 19g碳水化合物
- 12g脂肪
💡 小贴士
可以用里考塔奶酪或茅屋奶酪代替羊乳酪,以获得更温和的味道。添加一些新鲜的莳萝或薄荷以增加香气。将剩余的食物存放在密封容器中;为了酥脆的口感,请在烤箱中重新加热。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。