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波加查(羊乳酪饺子)

成本 $12, 节省 $8

来源: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 20 份数
  • $12

食材

  • 干性材料

    • 3 ½ 杯通用面粉
    • 2 茶匙泡打粉
  • 湿性材料

    • ½ 杯芥花油
    • ¼ 杯融化黄油
    • 1 杯原味酸奶
    • 🥚 3 个打散的鸡蛋
    • 1 汤匙酸奶油
    • 1 汤匙白砂糖
    • 🧂 1 ½ 茶匙盐
  • 馅料

    • 1 杯碎羊乳酪
    • 1 杯切碎的新鲜欧芹
    • 1 汤匙橄榄油
    • 2 茶匙红甜椒粉
  • 顶部装饰

    • 🥚 2 个蛋黄
    • 2 汤匙芝麻

步骤

1

将烤箱预热至 375°F(190°C)。在烤盘上铺上烘焙纸。将面粉和泡打粉混合在一个碗中,备用。

2

将芥花油、融化的黄油、酸奶、鸡蛋、酸奶油、糖和盐混合至顺滑。逐渐加入面粉混合物,揉成柔软的面团。揉约 5 分钟,直至不再粘手。

3

制作馅料:在碗中混合羊乳酪、欧芹、橄榄油和红甜椒粉。

4

取 2 ½ 汤匙面团,搓成直径 1 ¾ 英寸的球。将其压平至手掌上的 3 英寸大小。在中心放 1 满汤匙的馅料,将边缘捏合在一起,形成饺子形状。将其放在烤盘上,接缝朝下放置。

5

搅打蛋黄并刷在饺子表面。撒上芝麻。

6

烘烤至顶部光亮、呈棕色且开裂,约 20 至 30 分钟。

营养成分

每份

🔥

210

卡路里

  • 6g
    蛋白质
  • 19g
    碳水化合物
  • 12g
    脂肪

💡 小贴士

可以用里考塔奶酪或茅屋奶酪代替羊乳酪,以获得更温和的味道。添加一些新鲜的莳萝或薄荷以增加香气。将剩余的食物存放在密封容器中;为了酥脆的口感,请在烤箱中重新加热。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。