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波兰风味酿卷心菜

成本 $12, 节省 $15

来源: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 6 份数
  • $12

食材

  • 蔬菜

    • 1颗中等大小的卷心菜
    • 足够的水覆盖
  • 肉类

    • 1磅绞牛肉
  • 主食类

    • 1杯熟米饭
    • 适量的大蒜粉
    • 🥚 1个鸡蛋
    • 1罐(12液量盎司)番茄汁
    • 1汤匙醋
    • 1汤匙白砂糖
    • 足够的水覆盖

步骤

1

将整颗卷心菜放入大锅中,用大火加热并加入足够的水覆盖。煮沸卷心菜约15分钟,或直至其变得柔软且有弹性。沥干水分并完全冷却。

2

从叶子上剥去硬的外侧叶脉。

3

在另一个大碗中,将牛肉、米饭、大蒜粉和鸡蛋混合均匀。

4

将大约手掌大小的一份肉馅放在卷心菜叶的中央。

5

将叶子对折,把两侧的叶子塞入以包裹住肉馅。

6

将包好的叶子堆叠在一个大锅里,大的叶子放在底部。加入番茄汁、醋和糖,并加入足够的水覆盖。

7

用中小火炖煮约60分钟。注意观察以防烧焦。

营养成分

每份

🔥

331

卡路里

  • 17g
    蛋白质
  • 20g
    碳水化合物
  • 21g
    脂肪

💡 小贴士

使用普通米以获得更好的口感,而不是即食米。确保卷心菜煮至足够软以便弯曲。炖煮时留意防止粘锅或烧焦。这道菜可以冷藏保存并在之后重新加热食用。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。