
波兰风味酿卷心菜
成本 $12, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 6 份数
- $12
波兰风味酿卷心菜
成本 $12, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 6 份数
- $12
食材
蔬菜
- 1颗中等大小的卷心菜
- 足够的水覆盖
肉类
- 1磅绞牛肉
主食类
- 1杯熟米饭
- 适量的大蒜粉
- 🥚 1个鸡蛋
- 1罐(12液量盎司)番茄汁
- 1汤匙醋
- 1汤匙白砂糖
- 足够的水覆盖
步骤
1
将整颗卷心菜放入大锅中,用大火加热并加入足够的水覆盖。煮沸卷心菜约15分钟,或直至其变得柔软且有弹性。沥干水分并完全冷却。
2
从叶子上剥去硬的外侧叶脉。
3
在另一个大碗中,将牛肉、米饭、大蒜粉和鸡蛋混合均匀。
4
将大约手掌大小的一份肉馅放在卷心菜叶的中央。
5
将叶子对折,把两侧的叶子塞入以包裹住肉馅。
6
将包好的叶子堆叠在一个大锅里,大的叶子放在底部。加入番茄汁、醋和糖,并加入足够的水覆盖。
7
用中小火炖煮约60分钟。注意观察以防烧焦。
营养成分
每份🔥
331
卡路里
- 17g蛋白质
- 20g碳水化合物
- 21g脂肪
💡 小贴士
使用普通米以获得更好的口感,而不是即食米。确保卷心菜煮至足够软以便弯曲。炖煮时留意防止粘锅或烧焦。这道菜可以冷藏保存并在之后重新加热食用。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。