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豪猪肉丸

豪猪肉丸

成本 $10, 节省 $15

来源: Recommended by CookPal

  • 55 分钟
  • 4 份数
  • $10

食材

  • 肉类

    • 🐄 1磅瘦牛肉末
  • 谷物

    • 🍚 ½杯未煮长粒白米
  • 液体

    • 💧 ½杯水
    • 🍲 1杯低钠鸡汤
  • 蔬菜

    • 🧅 ⅓杯切碎的洋葱
  • 调味品和香料

    • 🧂 1茶匙犹太盐
    • 🧂 ½茶匙芹盐
    • ⅛茶匙大蒜粉
    • ⅛茶匙黑胡椒粉
    • 2茶匙伍斯特沙司
    • 1茶匙砂糖
  • 油类

    • 1汤匙菜籽油
  • 罐装

    • 🍅 1罐(15盎司)番茄酱

步骤

1

收集所有食材。

2

在一个碗中将牛肉末、米饭、水、洋葱、盐、芹盐、大蒜粉和黑胡椒彻底混合,直至充分拌匀。将混合物揉成12个肉丸。

3

在大煎锅中用中高火加热油。把肉丸放入热锅中;烹饪时中途翻面一次,直至肉丸两面都呈金黄色,约8分钟。沥干并丢弃多余的油脂。

4

将番茄酱、鸡汤、伍斯特沙司和糖倒入煎锅中;调至中低火。盖上盖子焖煮,直到肉丸中心不再粉红且米饭变软,约45分钟。如果酱汁过于干燥,可再加入一些鸡汤搅拌。

5

享用!

营养成分

每份

🔥

364

卡路里

  • 35g
    蛋白质
  • 16g
    碳水化合物
  • 18g
    脂肪

💡 为了增加风味和营养,可以向番茄酱中添加切碎的彩椒或胡萝卜等蔬菜。您可以提前准备好肉丸并储存在冰箱中长达24小时,用于餐前准备。搭配土豆泥或一份沙拉作为均衡的一餐。如果您喜欢烤制,可以在烤盘中以375°F(190°C)烘烤肉丸约30-40分钟,并覆盖上番茄酱。