猪肉杂烩
成本 $12, 节省 $25
来源: Recommended by CookPal
- 6 Min
- 6 份数
- $12
猪肉杂烩
成本 $12, 节省 $25
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食材
蛋白质
- 🐖 1磅猪里脊肉
干货
- 🌾 ¼杯通用面粉
- 🌽 1汤匙玉米淀粉
脂肪/油类
- 2汤匙植物油，分开使用
蔬菜
- 2杯薄切白菜
- 1杯切碎的芹菜
- 1杯红甜椒，切成1/4英寸条状
- 🍄 1杯切片蘑菇
- 1罐（8盎司）切片荸荠
- 🧄 2瓣大蒜，切碎
液体
- ¼杯鸡汤
- 🥢 ¼杯酱油
- 🍷 1汤匙干雪利酒
香料
- ½茶匙姜粉
步骤
1
将猪肉上的脂肪修剪掉，并切成1英寸的块。将面粉和猪肉放入密封袋中，密封并充分摇晃。
2
在大型煎锅中用中高火加热1汤匙油。加入猪肉煮3分钟或直到变成棕色。从锅中取出并保持温暖。
3
在锅中加热剩余的1汤匙油。加入白菜、芹菜、红甜椒、蘑菇、荸荠和大蒜；翻炒3分钟。
4
在碗中混合鸡汤、酱油、玉米淀粉、雪利酒和姜粉。用打蛋器搅拌均匀。将混合物和猪肉放回煎锅中。煮1分钟或直到变稠。
营养成分
每份🔥
194
卡路里
- 16g蛋白质
- 14g碳水化合物
- 8g脂肪
💡 小贴士
搭配蒸米饭作为完整的一餐享用。撒上切碎的青葱以增加新鲜感。如果需要减少钠含量，可以使用低钠酱油。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。