将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。

在大碗中混合熟猪肉、墨西哥红辣椒酱、洋葱粉、1/2杯酸奶油、青辣椒和一杯奶酪。

在另一个碗中，搅拌番茄汤、剩余1/2杯酸奶油、大蒜粉和孜然粉。

将一层薄薄的番茄汤混合物倒入9x13英寸的烤盘中。

在每张玉米饼中央摊开猪肉混合物。卷起玉米饼包裹住馅料；接口朝下放入烤盘中。

将剩余的番茄汤混合物倒在填满馅料的玉米饼上。撒上剩余的1杯奶酪。