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香醋刺山柑猪肉片

成本 $20, 节省 $15

来源: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 6 份数
  • $20

食材

  • 干性材料

    • ¼ 杯通用面粉
    • 1 茶匙蒜盐
    • ½ 茶匙新鲜研磨黑胡椒

  • 肉类

    • 2 磅猪里脊，切成 1 1/2 英寸的块

  • 油类

    • 2 汤匙橄榄油

  • 液体

    • ⅓ 杯香醋
    • ½ 杯鸡汤

  • 调味料

    • 2 茶匙柠檬皮碎末
    • 1 汤匙刺山柑

步骤

1

将面粉、蒜盐和胡椒粉放入塑料袋中。摇匀后加入猪里脊块，再次摇晃使其裹上面粉。抖掉多余的面粉。

2

在大煎锅中用中高温加热油。将猪肉块在热油中煎至两面金黄，每面约 2 至 3 分钟。

3

倒入香醋和鸡汤。煮沸后，将火调至中火，炖煮至猪肉中心不再呈粉红色，约 3 至 4 分钟。

4

将猪肉移至盛盘上，然后将柠檬皮碎末和刺山柑搅拌到炖煮的酱汁中。继续炖煮至酱汁达到所需的浓稠度。

营养成分

每份

🔥

249

卡路里

  • 27g
    蛋白质
  • 6g
    碳水化合物
  • 12g
    脂肪

💡 小贴士

搭配绿色沙拉、红土豆和芦笋，组成均衡的一餐。使用新鲜的柠檬皮以获得更明亮的味道。刺山柑增添咸味，可根据个人喜好调整用量。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。