将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。

在一大锅盐水中煮沸。加入土豆，煮至软嫩但仍保持结实，约15分钟。沥干水分并冷却。

当土豆煮熟时，用冷水覆盖鸡蛋放入平底锅中。将水煮沸，然后立即从火上移开。加盖并在热水中静置10到12分钟。将鸡蛋从热水中取出，并用冷水冲洗冷却。

将土豆切片。剥皮并将鸡蛋切片。

以土豆开始和结束，在9x13英寸的砂锅中分层放置土豆和鸡蛋，每层鸡蛋撒上调味盐。

在小锅中用小火加热酸奶油和人造黄油，搅拌直至融化。倒在砂锅上并轻轻撒上调味盐。