土豆茄子煎蛋
成本 $5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 份数
- $5
土豆茄子煎蛋
成本 $5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 份数
- $5
食材
蔬菜
- 🥔 土豆 1个，切薄片
- 🧅 洋葱 1/2个，切碎
- 🥚 鸡蛋 2个
- 茄子 1个，切薄片
步骤
1
在平底锅中用中火预热并加入橄榄油。
2
加入土豆和洋葱，炒约5分钟直到变软。
3
加入切好的茄子，再炒2分钟。
4
打散鸡蛋，倒入锅中，与所有食材混合并摊平。
5
煎蛋熟后，将其对折放入盘中。
营养成分
每份🔥
220
卡路里
- 12g蛋白质
- 18g碳水化合物
- 8g脂肪
💡 小贴士
如果用黄油代替橄榄油，口感会更柔和。茄子也可以用西葫芦代替，味道同样不错。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。