土豆、黑豆和羽衣甘蓝煎锅
成本 $10.5, 节省 $7.5
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份数
- $10.5
土豆、黑豆和羽衣甘蓝煎锅
成本 $10.5, 节省 $7.5
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份数
- $10.5
食材
主要食材
- 🥔 4个红皮土豆
- 2 1/2杯羽衣甘蓝
- 2汤匙橄榄油
- 🧄 1瓣大蒜
- 🧅 1/4杯切碎的洋葱
- 1茶匙辣椒粉
- 🧂 1/4茶匙盐
- 1/8茶匙卡宴辣椒粉
- 1罐（15盎司）无盐黑豆
- 🍦 1/2杯无脂肪普通希腊酸奶
步骤
1
将土豆切成1/4英寸的小块。
2
将羽衣甘蓝切碎。
3
在大煎锅中用中火加热油。加入大蒜和洋葱；煮2到3分钟，直到刚刚开始变黄。
4
将切好的土豆、辣椒粉、盐和卡宴辣椒粉加入煎锅中。盖上锅盖煮8到10分钟，偶尔搅拌。
5
加入切碎的羽衣甘蓝和黑豆。再煮大约3到5分钟，轻轻搅拌。
6
搭配希腊酸奶一起食用。
营养成分
每份🔥
290
卡路里
- 13g蛋白质
- 47g碳水化合物
- 7g脂肪
💡 小贴士
为了增加风味，可以考虑提前烤土豆。加入一点新鲜柠檬汁，增添清新口感。如果喜欢更温和的绿色蔬菜，可以用菠菜代替羽衣甘蓝。这道菜搭配热玉米饼或脆面包都很美味。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。